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Los alimentos

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Nutrientes de los alimentos

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Ecuador

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Los alimentos

Nutrientes de los alimentos

Adriana Picon
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hierro salud energía proteínas hierro pollo carne huevos frijoles colesterol

La es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos , que son necesarios para tener y . Las carnes rojas también contienen , que es especialmente importante para las mujeres . Sin embargo , la carne también tiene gran cantidad de grasas saturadas y , y un estudio realizado en 2006 determinó que consumir más de 1 1 / 2 porción de carne roja por día puede aumentar el riesgo de tener cáncer de mama . Las guías del USDA recomiendan 5 1 / 2 onzas de carne ( cuya definición abarca al pollo y al pescado ) por día o sustitutos de la carne ( productos de proteínas vegetales ) o frijoles , si prefieres no comer carne . Si comes carne , aves de corral o pescado , trata de elegir cortes magros y opta por el o el pescado la mayoría de las veces . Si no comes carne , es posible que debas agregar nueces , semillas o a tu dieta para asegurarte de obtener suficiente y .

Los también entran en esta categoría . Un huevo equivale a una porción de carne de 1 onza .