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El gazpacho

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Francia

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El gazpacho

RECETA

Claire Claire
1

tomates batidora tazas pan pepino chino duro guarnición enfriar

Escalda y pela los e introduce en el vaso de la , añade el pelado y troceado , el pimiento , el ajo y el remojado en agua . Tritura durante unos segundos y añade la sal , el vinagre y el aceite probando para rectificar si fuera preciso . Pasa por a una sopera y deja durante una hora . Sirve el gazpacho andaluz en individuales acompañando con una de dados de pan , de pepino , de cebolla , de tomate y de huevo .