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Desafío de Pruebas Alimentarias

Froggy Jumps

Pon a prueba tus conocimientos sobre grupos de alimentos y sus pruebas.

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Sobre Froggy Jumps
formación de personal
bromatologia
 Edad recomendada: 16 años
2 veces realizada

Creada por

Alejandro Ponce
Alejandro Ponce
México

Top 10 resultados

  1. 1
    Alejandro Ponce
    Alejandro Ponce
    01:05
    tiempo
    90
    puntuacion
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Froggy Jumps

Desafío de Pruebas AlimentariasVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre grupos de alimentos y sus pruebas.

por Alejandro Ponce
1

¿Qué grupo de alimentos se evalúa por su contenido de proteínas?

2

¿Cuál es una prueba común para identificar nitrógeno total?

3

¿Qué tipo de carbohidratos se encuentran en las frutas y las verduras?

4

¿Qué prueba se utiliza para identificar grasa en lácteos?

5

Son ejemplos de verduras que se consumen como tubérculos

6

¿Cuál es el objetivo de las pruebas por grupo de alimentos?

7

Son ejemplos de frutas climatéricas

8

¿Qué equipo se usa para cuantificar la presencia de grasas en lácteos?

9

Menciona el nombre de indicador que se usa para titular en la identificación de N total

10

¿Qué equipo se utiliza para identificar lípidos por arrastre de solvente?

 
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