Froggy Jumps ISO 22000-2018 Quiz ChallengeVersión en línea Preguntas por Mariana Giraldo 1 ¿Qué debe determinar la organización para garantizar la inocuidad de los alimentos? a los requisitos pertinentes de estas partes interesadas para el SGIA. b asegurar que estén disponibles los recursos necesarios c La cantidad de empleados necesarios para el área de ventas 2 La organización debe identificar, revisar y actualizar la información relacionada a estas partes interesadas y sus requisitos. a Verdadero b Falso c Quizás 3 ¿Cuál es el propósito principal de la mejora continua en el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA) de acuerdo con la norma ISO 22000? a Corregir las no conformidades que puedan surgir en el sistema. b Asegurar la relevancia y eficacia del SGIA a través de una adaptación constante c Documentar los resultados de las auditorías internas realizadas. 4 ¿Qué es un requisito fundamental para mantener la certificación ISO 22000? a Realizar auditorías anuales b Implementar un sistema de gestión de calidad c Todas las anteriores 5 ¿Qué elemento es fundamental en la ISO 22000:2018 para gestionar la seguridad alimentaria? a Uso de HACCP y PRP para controlar riesgos. b Auditorías semanales de seguridad. c Externalización de control de calidad.
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