Froggy Jumps Quiz sobre el Plan de Saneamiento BásicoVersión en línea Pon a prueba tus conocimientos sobre el Plan de Saneamiento Básico. por Solución Alimentaria 1 ¿Cuál es la resolución exige el diseño e implementación del Plan de Saneamiento Básico? a Pido la llamada a un amigo b 810 de 2021 c 2674 de 2013 2 ¿Qué programas hacen parte del Plan de Saneamiento Básico? a Todas las anteriores b Programa de Limpieza y desinfección, Programa de control integrado de plagas c Programa de abastecimiento y calidad del agua potable, programa de disposición de residuos Sólidos 3 ¿Cómo se define limpieza? a el proceso de eliminación de residuos de alimentos u otras materias extrañas indeseables. b Usar hipoclorito para limpiar las superficies c Todas las anteriores 4 ¿Cómo se define desinfección? a Es el tratamiento aplicado a las superficies limpias en contacto con el alimento b Barren con la escoba c Todas las anteriores 5 ¿Cuál es el desinfectante más conocido comercialmente? a Hipoclorito de sodio - Clorox / Blancox b Sampic c Suavitel 6 ¿Qué puede afectar una correcta y completa desinfección? a La carga microbiana alta y dosificación inexacta por desconocimiento del operario b El uso de agua fría c La B es correcta? 7 ¿Qué documento debo seguir para realizar una correcta Limpieza y desinfección? a Procedimiento Operativo Estandarizado - POES b Puedo hacerlo como yo considere que es correcto c Debo preguntar a mi compañero cómo se debe realizar
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