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Desafío de Terminología Culinaria

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Desafío de Terminología Culinaria

Froggy Jumps

(2)
Pon a prueba tus conocimientos sobre términos culinarios y sorprende a tus amigos.

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Sobre Froggy Jumps
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Creada por

itorrecilla1@educa.madrid.org
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Estados Unidos

Top 10 resultados

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    Limones
    Limones
    00:16
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  2. 2
    Nacho Alberca
    Nacho Alberca
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  3. 3
    Iván Martín
    Iván Martín
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  4. 4
    carlos
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  5. 5
    Pablo Nogueira
    Pablo Nogueira
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  6. 6
    sof
    sof
    01:11
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    100
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  7. 7
    Lucian
    Lucian
    01:15
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    100
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  8. 8
    crotolamo
    crotolamo
    01:15
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    100
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  9. 9
    dani
    dani
    01:17
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  10. 10
    Kevinho🥵
    Kevinho🥵
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Desafío de Terminología CulinariaVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre términos culinarios y sorprende a tus amigos.

por itorrecilla1@educa.madrid.org
1

¿Qué significa 'blanquear' en cocina?

2

¿Qué es un 'sofrito'?

3

¿Qué implica 'marinar' un alimento?

4

¿Qué es 'emulsionar'?

5

¿Qué significa 'reducción' en cocina?

6

¿Qué es un 'ragú'?

7

¿Qué significa 'glasear'?

8

¿Qué implica 'saltear'?

9

¿Qué es 'blanquear' en el contexto de verduras?

10

¿Qué significa 'desglasar'?

 
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