Froggy Jumps Salva a la RanitaVersión en línea Contesta las siguientes multiplicaciones correctamente para salvar a la ranita y evitar que caiga al agua, mucha suerte! por Adriana Escobar Alvaro 1 ¿Las leguminosas contienen gluten? a No, las leguminosas son naturalmente libres de gluten. b Las leguminosas no tienen relación con la celiaquía. c Sí, algunas leguminosas contienen gluten. 2 ¿Qué beneficios aportan las leguminosas a las personas celíacas? a Las leguminosas no son recomendadas para celíacos. b Son una fuente de proteínas y fibra sin gluten. c Pueden causar reacciones alérgicas en celíacos. 3 ¿Qué leguminosa es considerada una buena fuente de hierro? a Las lentejas. b Los garbanzos. c Los guisantes. 4 ¿Cuál es una forma segura de consumir leguminosas para celíacos? a Agregar gluten a las leguminosas. b Cocinar las leguminosas a altas temperaturas. c Comprando leguminosas sin gluten certificadas. 5 ¿Qué tipo de leguminosa es recomendable para celíacos por su bajo contenido de almidón? a Los garbanzos. b Los frijoles. c Las habas. 6 ¿Cuál es el componente de las leguminosas que puede causar problemas a los celíacos? a El contenido de azúcares. b La contaminación cruzada con gluten. c La falta de vitaminas. 7 ¿Las leguminosas son una buena fuente de carbohidratos para celíacos? a No, las leguminosas no contienen carbohidratos. b Las leguminosas solo contienen gluten. c Sí, las leguminosas son una fuente de carbohidratos saludables sin gluten. 8 ¿Qué leguminosa es recomendada para celíacos por su alto contenido de fibra? a Los garbanzos. b Las lentejas. c Los guisantes. 9 ¿Qué precaución deben tener los celíacos al consumir leguminosas enlatadas? a Consumirlas directamente de la lata sin calentarlas. b Verificar que no contengan aditivos con gluten. c No es necesario verificar, las leguminosas enlatadas son seguras. 10 ¿Qué leguminosa es rica en ácido fólico, beneficioso para celíacos? a Los guisantes. b Las lentejas. c Los garbanzos. 11 ¿Qué es la intolerancia al gluten? a Una alergia al trigo. b Una enfermedad autoinmune. c Una afección en la que el cuerpo no puede tolerar el gluten. 12 ¿Cuál es el tratamiento principal para la intolerancia al gluten? a Tomar medicamentos antihistamínicos. b Seguir una dieta libre de gluten. c Realizar terapia de desensibilización. 13 ¿Cuál es uno de los síntomas comunes de la intolerancia al gluten? a Fatiga extrema. b Diarrea crónica. c Dolor de cabeza ocasional. 14 ¿Qué alimento es una fuente común de gluten? a Arroz blanco. b Pan de trigo. c Aguacate. 15 ¿Qué enfermedad autoinmune está relacionada con la intolerancia al gluten? a Diabetes tipo 2. b Enfermedad celíaca. c Hipotiroidismo. 16 ¿Qué tipo de harina no contiene gluten de forma natural? a Harina de maíz. b Harina de avena. c Harina de trigo. 17 ¿Cuál es un término alternativo para referirse a la intolerancia al gluten? a Alergia al gluten. b Intolerancia a la lactosa. c Sensibilidad al gluten no celíaca. 18 ¿Qué órgano se ve afectado por la intolerancia al gluten en la enfermedad celíaca? a Intestino delgado. b Pulmones. c Hígado. 19 ¿Qué bebida alcohólica puede contener gluten? a Vino tinto. b Sidra de manzana. c Cerveza de cebada. 20 ¿Cuál es un síntoma poco común pero grave de la intolerancia al gluten? a Estreñimiento ocasional. b Picazón en la piel. c Convulsiones.
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