Froggy Jumps Desafío de Inocuidad AlimentariaVersión en línea Pon a prueba tus conocimientos sobre la inocuidad alimentaria con este juego de preguntas y respuestas. por mariana barrera 1 ¿Qué es la inocuidad alimentaria? a Garantizar que los alimentos no causen daño al consumidor. b Asegurar que los alimentos tengan un sabor agradable. c Evitar que los alimentos se echen a perder. 2 ¿Cuál es el principal objetivo de la inocuidad alimentaria? a Proteger la salud de los consumidores. b Reducir los costos de producción. c Aumentar la durabilidad de los alimentos. 3 ¿Qué organismos regulan la inocuidad alimentaria en muchos países? a Empresas de distribución de alimentos. b Asociaciones de productores agrícolas. c Agencias de seguridad alimentaria. 4 ¿Cuál es un método común para garantizar la inocuidad de los alimentos? a Análisis microbiológicos. b Etiquetado colorido. c Embalaje atractivo. 5 ¿Por qué es importante la cadena de frío en la inocuidad alimentaria? a Para reducir el tiempo de cocción. b Para mejorar el sabor de los alimentos. c Para evitar la proliferación de bacterias. 6 ¿Qué significa HACCP en relación con la inocuidad alimentaria? a Almacenamiento de alimentos a baja temperatura. b Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. c Control de calidad de los productos. 7 ¿Qué tipo de enfermedades se pueden prevenir con la inocuidad alimentaria? a Lesiones deportivas. b Resfriados comunes. c Enfermedades transmitidas por alimentos. 8 ¿Cuál es un factor clave para mantener la inocuidad alimentaria en un restaurante? a Higiene adecuada de los manipuladores de alimentos. b Decoración atractiva del local. c Amplia variedad de menús. 9 ¿Qué papel juegan las normativas en la inocuidad alimentaria? a Fomentar el consumo de alimentos procesados. b Establecer estándares y regulaciones para la industria alimentaria. c Promover la competencia entre empresas. 10 ¿Que norma implementariamos en la inocuidad alimentaria? a ISO 22000 b ISO 9001 c ISO 14001
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