Froggy Jumps Kuis Pengolahan SayuranVersión en línea Uji pengetahuan Anda tentang alat, bahan, dan teknik pengolahan sayuran dengan kuis ini! por Risqi Febriani 1 Apa alat yang digunakan untuk mengupas kulit sayuran? a Pisau b Pengupas sayur c Garpu 2 Bahan apa yang digunakan untuk mengawetkan sayuran? a Merica b Gula c Garam 3 Teknik pengolahan yang menggunakan panas tinggi dalam waktu singkat disebut? a Blanching b Perebusan c Panggangan 4 Alat yang digunakan untuk memotong sayuran menjadi bentuk-bentuk tertentu adalah? a Pemotong sayur b Pengaduk c Parutan 5 Bahan yang digunakan untuk memberi rasa pada sayuran adalah? a Bumbu b Minyak c Air 6 Teknik pengolahan yang menggunakan cairan asam untuk merendam sayuran disebut? a Panggangan b Marinasi c Perebusan 7 Alat yang digunakan untuk mencampur sayuran dengan bumbu adalah? a Pemotong sayur b Pengaduk c Pemanggang 8 Bahan yang digunakan untuk mengentalkan saus sayuran adalah? a Tepung maizena b Gula c Garam 9 Teknik pengolahan yang menggunakan minyak panas untuk menggoreng sayuran adalah? a Perebusan b Panggangan c Deep frying 10 Alat yang digunakan untuk menyaring sayuran dari air rebusan adalah? a Saringan b Pemotong sayur c Pengaduk
