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PPS-2 (Q)

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Actividad diseñada para que apliques los conocimientos adquiridos en el tema de preparación de soluciones.

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PPS-2 (Q)Versión en línea

Actividad diseñada para que apliques los conocimientos adquiridos en el tema de preparación de soluciones.

por QBP. Lluvia Georgina Vitela Mendoza
1

1020g 5 25mL 5

Al laboratorio de control de calidad ha llegado una muestra de un producto de panadería en desarrollo . Se solicita realizar varias pruebas entre las que se encuentra la determinación de fibra dietética y cuantificación de almidón . Al revisar la existencia de los reactivos necesarios para extraer el almidón ( con DMSO ) se detecta que únicamente hacen falta 25 mL de NaOH al 5 M , para neutralizar . Ud . cuenta con un reactivo cuya pureza es de 98% .


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