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ESPAÑA - Jerez vinos, cepas, estilos

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1er Año. Estilos de los vinos dulces y secos de Jerez

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Fernanda Bustos
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    Fernanda Bustos
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ESPAÑA - Jerez vinos, cepas, estilos

1er Año. Estilos de los vinos dulces y secos de Jerez

Fernanda Bustos
1

Manzanilla

Los Fino o , secos y ligeros de nariz fresca de Crianza biológica , se toman entre los 7 y 9 º

2

Olorosos

Los , secos y de aroma a nuez con mucho cuerpo de Crianza oxidativa , se toman entre los 13 y 14 º

3

Amontillados

Los , secos y de aroma a avellanas con crianza biológica y oxidativa , se toman entre los 13 y 14 º

4

palo cortado

Los , tiene aroma similar al amontillado y el paladar es similar al Oloroso . Se toman entre los 13 y 14 º

5

Cream

Los vinos dulces Medium son base de Amontillado más PX . Se toman entre 10 y 11 º

6

Moscatel PX

Los VDN dulces de Jerez son de las cepas y y se toman a 15 º

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