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LAS PROTEÍNAS

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Conceptualiza las proteínas y el código genético.

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biología
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Luis Antonio Muñoz
Luis Antonio Muñoz
Colombia

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LAS PROTEÍNAS

Conceptualiza las proteínas y el código genético.

Luis Antonio Muñoz
1

desnaturalización peptídicos aminoácidos amino genética biológica membranas piel polipeptido tridimensional información dipeptido enlaces citoplasma proteínas pelo alterada músculos carboxilo

Las son moléculas muy importantes en la transmisión de la información pues , son el resultado de este proceso . Están presentes desde las de las células y el , hasta los , la y el .
Son moléculas de gran tamaño formadas por la unión de varios , pequeñas moléculas formadas por el grupo amino ( - NH2 ) y por cadenas de átomos de carbono unidos a átomos de O e H , conocidos como grupo carboxilo ( - COOH ) .
La unión de dos aminoácidos ( @@ ) recibe el nombre de , si son muchos @@ se llama y cuando el Nº supera los 50 se forman las proteínas , como producto de la combinación de 20 tipos de @@ esenciales y son el resultado de la genética ( ADN ) .
Los @@ se unen entre si , mediante que se dan entre el grupo ( - COOH ) y el grupo ( - NH2 ) del @@ siguiente . Estos enlaces le confieren a la proteína una estructura .
La estructura de una proteína es la que hace que esta tenga una función específica . Cuando la estructura es , la molécula pierde su actividad . Fenómeno conocido como de una proteína y generalmente ocurre cuando el pH o la temperatura ( Tº ) varían .

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