Froggy Jumps PREGUNTAS RELACIONADAS A LAS PAUTAS GENERALES PARA LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓNVersión en línea Esta actividad consiste en responder las interrogantes sobre lo trabajado de pautas generales para los servicios alimenticios. por Claudia Lombardo 1 ¿El carnet de salud debe estar siempre vigente? a si, es obligatorio. b no c no es obligatorio pero necesario 2 ¿Cuál cumple el requisito de uniforme completo? a Túnica. b Túnica, cofia y tapaboca. c Sin nada. 3 ¿Cómo realizar una higiene segura en las frutas? a Lavarlas y secarlas b Lavar, dejar en una solución de hipoclorito por 15 minutos y enjuagar. c Pasar una toalla desinfectante. 4 ¿Podemos utilizar sobrantes de alimentos? a Si. b No. c Depende cual sea. 5 ¿Puedo dejar la leche preparada un día antes de servirla? a Si, si la guardas en la heladera. b No, bajo ninguna circunstancia. c Depende en que recipiente lo dejes.
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