Completar Frases Completa el recetario para preparar el budín de harina de maízVersión en línea Completa los espacios en blanco para lograr descifrar el procedimiento para elaborar el budín de harina de maíz. por Debora Olivera 1 harina cambio fluida leche budinera calor mezclando fraccionada Procedimiento Mezclar la harina de maíz con la mitad de azúcar y de leche . Calentar el resto de la con la cáscara de naranja previamente higienizada . Agregar revolviendo continuamente , la mezcla de de maíz y azúcar a la leche caliente . Llevar a ebullición , cocinar durante 4 minutos , sobre fuego moderado , revolviendo continuamente . Retirar de la fuente de . Batir ligeramente el huevo con la otra mitad de azúcar . Agregar a la harina de maiz el batido de huevo , continuamente . Volver al fuego moderado revolviendo continuamente hasta alcanzar la ebullición , cocinar durante 4 minutos . Retirar de la fuente de calor . Agregar la vainilla y mezclar . Verter en o asadera . Enfriar Aparte realizar el caramelo colocando el azúcar a calentar con la cuarta parte del agua , cuando de color apagar el fuego y agregar el resto del agua caliente Dejar entrar . Luego verterlo sobre los porciones
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