plato del buen comer.Versión en línea conoce y comprende el plato del buen comer. Este plato es originario de mexico y basado en la dieta misma del mexicano, es una muy buena herramienta que nos ayuda a diferenciar los grupos de alimentos. por Armando Esquivel 1 proteínas 2 carbohidratos o azucares 3 lipidos y grasas 4 vitaminas liposolubles (ADEK) 5 vitaminas solubles ( complejo B y C) 6 minerales (calcio, zinc, magnesio, potasio etc)