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Buenas practicas de manufactura (BPM)

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Buenas practicas de manufactura (BPM)

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Ingeniería de alimentos

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Andrea Parra
Andrea Parra
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Buenas practicas de manufactura (BPM)Versión en línea

Ingeniería de alimentos

por Andrea Parra
1

BPM

2

ALIMENTOS

3

DESECHOS

4

DESINFECCION

5

ALMACENAMIENTO

6

MANIPULADORES

7

RESIDUOSLÍQUIDOS

8

RESIDUOSSOLIDOS

9

INOCUOS

10

MANUFACTURA

11

HIGIENE

12

UTENCILIOS

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