Froggy Jumps Aminoácidos, péptidos y proteínasVersión en línea Responde correctamente las siguientes preguntas por Beatriz Eugenia Valencia Ek 1 Son los aminoácidos comúnmente encontrados en las proteínas a 20 b 100 c 50 2 ¿Qué tipo de enlace se forma al unirse dos aminoácidos? a Enlace hemiacetal b Enlace amida c Enlace éster 3 ¿Los aminoácidos están constituidos por un carbono alfa al cual se unen un grupo funcional amino, uno carboxilo, un hidrógeno y un grupo R o lateral? a Verdadero b Falso c 4 Todos los aminoácidos existen en forma D y L con excepción de: a Histidina b Triptofano c Glicina 5 En las proteínas sólo se encuentran aminoácidos de configuración L a Verdadero b Falso c 6 El grupo guanidinio está presente en la estructura de: a Serina b Isoleucina c Arginina 7 ¿En cuántos grupos se clasifican los aminoácidos? a 5 b 2 c 10 8 ¿Qué aminoácido tiene la estructura más simple del grupo R apolar alifático? a Glicina b Valina c Metionina 9 En relación a los aminoácidos se afirma: a La histidina puede formar enlaces disulfuro. b El glutamato contiene dos grupos amino. c La tirosina contiene una cadena lateral aromática. 10 El punto isoeléctrico de un aminoácido es el pH al cual el aa tiene carga neta 0 a Falso b c Verdadero 11 En cuanto al ion hibrido o Zwitterion se puede afirmar: a Actúa únicamente como base b Actúa únicamente como ácido c Puede actuar como ácido o base 12 Un aa tiene carga positiva a un pH por debajo de su pI y tiene carga negativa a un pH por encima de su pI a Verdadero b c Falso 13 ¿Cómo se les denomina a los aa ionizados? a ácido b base c Zwitterion 14 ¿Cuál de estos aminoácidos NO tiene la capacidad en su grupo lateral de ionizarse? a Isoleucina b Lisina c Histidina 15 El glutamato posee unos valores de pk1= 2.19 pk2= 9.67, pkr= 4.45 y pI=3.22 por tanto: a a pH: 3 es +1 b a pH: 12 es 0 c a pH: 6 es -2 16 Las cadenas laterales de estos aminoácidos también poseen grupos funcionales con carácter ácido o básico: a tirosina, glutamato, arginina b Prolina, valina, triptófano c Treonina, serina, metionina 17 ¿Cuántas estructuras se presentan en las proteínas? a 3 b 4 c 10 18 Las interacciones hidrófobas, interacciones electrostáticas, puentes de Hidrógeno y enlaces covalentes, son interacciones entre cadenas laterales en el plegamiento proteíco a Falso b c Verdadero 19 ¿Cuál es el pI de la histidina?, si pk1= 1.82, pk2= 9.17, pkr=6.00 a 3.91 b 7.59 c 5.49 20 Indica que la estructura de la proteína se aleja de su forma nativa debido a un importante cambio en su conformación tridimensional a Zwitterion b Renaturalizació c Desnaturalización
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