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Colorantes alimentarios

Froggy Jumps

(4)
La química del color en los alimentos

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Sobre Froggy Jumps
alimentos
bioquímica de los alimentos
pigmentos
colorantes
929 veces realizada

Creada por

MIGUEL ANGEL HERNANDEZ URZUA
MIGUEL ANGEL HERNANDEZ URZUA
México

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    Mali Mateos
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    Liliana Ruiz
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    ALAN LEONEL VAZQUEZ RODRIGUEZ
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    HORTENCIA GUADALUPE TEJEDA SANCHEZ
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    KENIA CELESTE TEJEDA PONCE
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    Yasmin Aceves
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    Luis Guzman
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    LESLIE VIANEY MAGAÑA GARCÍA
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Froggy Jumps

Colorantes alimentariosVersión en línea

La química del color en los alimentos

por MIGUEL ANGEL HERNANDEZ URZUA
1

En la Edad Media, la gente qué colorantes naturales añadía a los alimentos?

2

Es la cantidad que se puede tomar diariamente durante toda la vida sin ningún riesgo a la salud

3

Qué número usa la Unión Europea para los colorantes?

4

Los colorantes extraídos de una sustancia vegetal, animal o mineral, son

5

Qué colorantes son más fáciles de utilizar, y más resistentes a los tratamientos térmicos, pH extremos, luz, etc.?

6

Colorante rojo carmín que se obtiene del caparazón de un insecto del nopal.

7

Colorante mineral usado en grageas, chicle, y decoración de dulces.

8

Qué colorante sintético produce más reacciones alérgicas?

 
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