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Racconta la ricetta (D)

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Hai preparato del pesto e vuoi spiegare a un amico come lo hai fatto. Completa con i verbi al passato prossimo.
[da L'italian per la cucina, Alma Edizioni]

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italiano
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Creada por

LUISA GUADALUPE ARELLANO CARRASCO
LUISA GUADALUPE ARELLANO CARRASCO
México
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Racconta la ricetta

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Racconta la ricetta (D)

Hai preparato del pesto e vuoi spiegare a un amico come lo hai fatto. Completa con i verbi al passato prossimo. [da L'italian per la cucina, Alma Edizioni]

LUISA GUADALUPE ARELLANO CARRASCO
1

ho pestato ho ho scolato versato ho ho salata ho ho condita messo ho versato ho aggiunto ho ho cotto mischiati aggiunto ho lavato asciugate pestate mescolato

Ho messo [ Mettere ] sul fuoco una pentola con l'acqua .
Quando l'ACQUA bolliva , l'ho [ salare ] ma non molto e ho abbassato [ abbassare ] il fuoco . [ Lavare ] le FOGLIE di basilico e le [ asciugare ] . Poi le [ pestare ] nel mortaio .
Ho [ Aggiungere ] i pinoli , pochi alla volta , poi uno spicchio di aglio a fettine e un pizzico di sale grosso .
Ho [ Pestare ] tutti gli INGREDIENTI e li [ mischiare ] bene .
Ho unito [ Unire ] i formaggi e ho mescolato [ mescolare ] tutto .
[ Versare ] anche l'olio nel mortaio e [ mescolare ] bene .
[ Cuocere ] le trofie al dente .
[ Versare ] il pesto in una ciotola e [ aggiungere ] un cucchiaio di acqua di cottura per renderlo più cremoso .
[ Scolare ] la pasta e l' [ condire ] con il pesto .
[ Mettere ] in ogni piatto qualche foglia di basilico intera e un po' di parmigiano appena grattugiato .

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