Completar Frases Palabras clave de la prueba de desempeño.Versión en línea Completar el texto después de observar el vídeo de "Evaluación física de la calidad del café" por DENILSON JAVIER MACIAS MARROQUIN 1 Para determinar la del café , se debe realizar una prueba llamada , prueba de , en donde se toma de los una muestra con un chuzo , la cual toma una proporción promedio de 200 gramos . Esta será llevada a una por segundos . Luego de realizar este proceso de , obtenemos nuestro café , el cual se pesa para obtener nuestro valor de porcentaje de . El café con de merma mayores al son considerados cafés de calidad .
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