TRAZABILIDAD ALIMENTARIA
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La trazabilidad alimentaria nos permite rastrear todos los pasos que ha seguido un alimento desde su origen, pasando por su proceso de transformación y terminando en las manos de los consumidores. Se trata de un sistema esencial para controlar los riesgos que puedan afectar a la cadena de suministro de alimentos
Otros
Grado Medio
trazabilidad alimentaria
manipulador de alimentos
cocina
Edad recomendada: 16 años
101 veces realizada
Creada por
nuria daya
España
Top 10 resultados
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100:55tiempo100puntuacion
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2bmarqu0701:03tiempo100puntuacion
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3MARIA CLARA BORDA01:52tiempo100puntuacion
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7jonathan02:36tiempo80puntuacion
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8Almudena Monge Alcón09:57tiempo80puntuacion
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9María Belen Eras07:28tiempo60puntuacion
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10Javier López08:22tiempo60puntuacion
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