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Lípidos

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Breve texto sobre las generalidades de los lípidos

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biología
2º - Bachillerato
lípidos
generalidades
 Edad recomendada: 16 años
140 veces realizada

Creada por

Ramse Chaires
Ramse Chaires
México

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Lípidos

Breve texto sobre las generalidades de los lípidos

Ramse Chaires
1

ceras vitaminas esteroides triacilgiceroles membrana hormonal agua polares terpenos hidrofobicidad solubilidad hidrógeno hidrocarbonada aceites fosfolípidos lípidos

Una característica básica de los , y de la que derivan sus principales propiedades biológicas es la . La baja de los lipídos se debe a que su estructura química es fundamentalmente , con gran cantidad de enlaces Carbono - Hidrógeno y Carbono - Carbono . La naturaleza de estos enlaces es 100% covalente y son no .
El , al ser una molécula muy polar , con gran facilidad para formar puentes de , no es capaz de interaccionar con estas moléculas .
Los lípidos ( generalmente en forma de ) constituyen la reserva energética del organismo .
Otros , como los , son importantes componentes de la celular .
Algunos más como las protegen mecánicamente a los tejidos , evitan la deshidratación y sirven como impermeabilizantes .
Los , por otro lado , son compuestos muy diversos formados por cadenas hidrocarbonadas derivados del isopreno . Son el principal constituyente de los esenciales de los perfumes , algunos son liposolubles ( A , K , E ) . También son importantes pigmentos .
Finalmente algunos , como la testosterona , tienen función , regulando el crecimiento y desarrollo .

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