Lípidos

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Breve texto sobre las generalidades de los lípidos

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biología

2º - Bachillerato

lípidos

generalidades

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Ramse Chaires

México

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Completar frases LípidosVersión en línea Breve texto sobre las generalidades de los lípidos por Ramse Chaires 1 agua solubilidad triacilgiceroles ceras hormonal hidrofobicidad fosfolípidos esteroides hidrocarbonada lípidos polares terpenos vitaminas hidrógeno aceites membrana Una característica básica de los , y de la que derivan sus principales propiedades biológicas es la . La baja de los lipídos se debe a que su estructura química es fundamentalmente , con gran cantidad de enlaces Carbono - Hidrógeno y Carbono - Carbono . La naturaleza de estos enlaces es 100% covalente y son no . El , al ser una molécula muy polar , con gran facilidad para formar puentes de , no es capaz de interaccionar con estas moléculas . Los lípidos ( generalmente en forma de ) constituyen la reserva energética del organismo . Otros , como los , son importantes componentes de la celular . Algunos más como las protegen mecánicamente a los tejidos , evitan la deshidratación y sirven como impermeabilizantes . Los , por otro lado , son compuestos muy diversos formados por cadenas hidrocarbonadas derivados del isopreno . Son el principal constituyente de los esenciales de los perfumes , algunos son liposolubles ( A , K , E ) . También son importantes pigmentos . Finalmente algunos , como la testosterona , tienen función , regulando el crecimiento y desarrollo .