Usar uñas cortas
No toser a la comida NUNCA
Limpiar los alimentos
Usar ropa adecuada como el mandil
No combinar tablas
Lavar los utensilios de cocina.
Usar ropa limpia
Lavarse las manos antes, durante y al finalizar de cocinar
Usar cofia, gorro o estar bien peinado con cabello recogido
Limpiar el área de cocina antes y al final.