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Jugar Test
1. 
¿DE QUÉ ANIMALES SE PUEDE OBTENER LA LECHE?
2. 
¿DE QUÉ ANIMALES SE PUEDE OBTENER LA LECHE?
A.
VACA-CABRA-YEGUA
B.
OVEJA-YEGUA-CAMELLA
C.
TODAS LAS OPCIONES SON CORRECTAS
3. 
¿PARA QUE SIRVE LA PASTEURIZACIÓN?
A.
PARA QUE EL DULCE DE LECHE NO PIERDA SU SABOR
B.
ELIMINAR BACTERIAS PROPIAS DE LA LECHE QUE NOS PUEDEN HACER DAÑO
C.
PARA QUE LA MANTECA NO SE DERRITA FUERA DE LA HELADERA
4. 
¿QUÉ ES UN TAMBO?
A.
LUGAR DONDE SE ENVASA LA LECHE
B.
LUGAR DONDE SE PASTEURIZA LA LECHE
C.
LUGAR DONDE SE EXTRAE LA LECHE A LAS VACAS
5. 
TENIENDO EN CUENTA LA CANCIÓN "SEÑORA VACA"...¿QUÉ NOS DÁ?
A.
HELADO
B.
CAFÉ
C.
DULCE DE LECHE
D.
CHOCOLATADA
6. 
EL CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA LECHE SE CONSTITUYE EN FASES O PROCESOS EN SECUENCIA. ¿CUÁL ES EL CORRECTO?
A.
PROCESAMIENTO INDUSTRIAL, ORDEÑAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN
B.
ORDEÑAMIENTO, COMERCIALIZACIÓN Y PROCESAMIENTO INDUSTRIAL
C.
ORDEÑAMIENTO, PROCESO INDUSTRIAL Y COMERCIALIZACIÓN