El
Día
de
la
____________________
es
un
homenaje
a
la
____________________
colombiana
y
la
gastronomía
es
la
mejor
prueba
de
la
fusión
de
____________________
y
saberes
____________________
,
europeos
,
negros
y
____________________
.
Aunque
existen
____________________
de
marcada
importancia
nacional
,
como
la
____________________
o
el
sancocho
,
o
se
mantienen
____________________
comunes
en
todo
el
territorio
como
el
arroz
y
el
____________________
,
no
existe
consenso
sobre
un
____________________
representativo
de
Colombia
.
Al
contrario
,
cada
lugar
cuenta
con
muestras
____________________
autóctonas
,
mezcla
de
la
sabiduría
culinaria
prehispánica
,
hispánica
y
afrodescendiente
.
Una
____________________
criolla
y
tropical
de
variados
____________________
,
especias
,
carnes
y
____________________
.
