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Jugar Rosco de Palabras
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A
Se llama xxx al acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos. Es un proceso consciente y voluntario, y por lo tanto está en nuestras manos modificarlo. La calidad de la xxx depende principalmente de factores económicos y culturales.
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B
Como norma general, debemos XXX en los intervalos entre comidas, entre dos horas después de comer y media hora antes de la siguiente comida. Está especialmente recomendado XXX uno o dos vasos de agua nada más levantarse. Así conseguimos una mejor hidratación y activamos los mecanismos de limpieza del organismo.
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C
Los XXX deben aportar el 50% o 55% de las calorías de la dieta
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D
La XXX empieza en la boca con la masticación y la ensalivación. Al tiempo que el alimento se va troceando, se mezcla con la saliva hasta conseguir que esté en condiciones de pasar al estómago.
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E
Son las principales responsables del proceso de la digestión
Contiene la  
F
La XXX de vitaminas puede provocar enfermedades
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G
Se define como la energía que consume un organismo
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H
Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno
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I
Es una medida de la rapidez con la que un alimento puede elevar su nivel de azúcar (glucosa) en la sangre
Contiene la  
J
1 equivale a 0,239006 kilocalorias
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K
Abreviatura de Kilocalorias
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L
Otra forma de llamar a las grasas
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M
Son los componentes inorgánicos de la alimentación, es decir, aquéllos que se encuentran en la naturaleza sin formar parte de los seres vivos
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N
Conjunto de procesos fisiológicos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas contenidas en los alimentos. Es un proceso involuntario e inconsciente que depende de procesos corporales como la digestión, la absorción y el transporte de los nutrientes de los alimentos hasta los tejidos.
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O
O elementos traza, que se precisan en cantidades pequeñísimas del orden de microgramos (millonésimas de gramo)
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P
Son moléculas de gran tamaño formadas por largas cadenas lineales de sus elementos constitutivos propios: los aminoácidos.
Contiene la  
Q
Cantidades recomendadas de un alimento
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R
Recommended Dietary Allowance
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S
Aporte mínimo recomendado: 1,5 gr/día, no se debe consumir una cantidad superior a 6g/día.
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T
También conocida como Vitamina B1
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V
de un alimento es proporcional a la cantidad de energía que puede proporcionar al quemarse en presencia de oxígeno. Se mide en calorías,
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W
Se emplean con la finalidad de conocer cuánta energía nos aporta un determinado alimento
Contiene la  
X
También conocida como Vitamina B6