Consumir alimentos en cantidades adecuadas y de manera balanceada, teniendo en cuenta las necesidades de nuestro cuerpo
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B
Aportan la energía necesaria para que nuestro organismo funcione de manera correcta
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C
Son los métodos que se utilizan para que los alimentos no se echen a perder
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D
Debe incluir una alimentación balanceada distribuida en cuatro comidas diarias: desayuno, almuerzo, merienda y cena
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E
Método por el cual la comida se guarda en latas de acero
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F
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G
Las encontramos de forma saturada en los alimentos de origen animal y como insaturadas en los alimentos de origen vegetal
Contiene la
H
Son la principal fuente de energía. También se los llama glúcidos o hidratos de carbono
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I
En ella los alimentos se elaboran, transforman, conservan y envasan.
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J
Se obtiene al cocinar la fruta con azúcar por un tiempo prolongado. También se la conoce como mermelada
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K
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L
Son la reserva de energía en nuestro organismo cuando los glúcidos no son suficientes
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M
Entre ellos encontramos el calcio, fósforo, potasio, magnesio, sodio
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N
Se obtienen a través de los alimentos y aportan la energía y materiales necesarios para el correcto funcionamiento del organismo
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O
Trastorno alimenticio que se produce cuando hay un exceso de alimentación o cuando existe un plan alimentario deficiente
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P
Son el segundo material más abundante del cuerpo humano. Gracias a ellas, nuestro organismo puede realizar todas las funciones vitales
Contiene la
Q
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R
Permite mantener los alimentos a temperaturas cercanas a los 4° C
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S
Método que consiste en exponer los alimentos al contacto con la sal, disminuyendo así el agua contenida en ellos
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T
Establecimientos rurales donde las vacas son cuidadas y alimentadas para producir buena cantidad de leche
Contiene la
U
Descomposición de los alimentos por la acción de determinados microorganismos
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V
Sustancias químicas que no pueden ser procesadas por nuestro organismo pero que las necesita en cantidades pequeñas para su correcto funcionamiento
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W
Contiene la
X
Son liberadas por los microorganismos que deterioran progresivamente los alimentos
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Y
Se elabora con dos tipos de bacterias diferentes que producen la fermentación de la leche. Luego se la añada azúcar, saborizantes o fruta. Se enfría y se envasa
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Z
Mineral que nos aportan los mariscos, las carnes y las legumbres.
