El
arroz
____________________
es
de
grano
largo
y
fino
,
queda
muy
____________________
.
Se
emplea
en
____________________
,
currys
y
como
guarnición
.
Muy
aromático
.
El
arroz
____________________
o
de
grano
corto
cuece
en
poco
tiempo
,
suelta
mucho
____________________
y
se
empasta
con
facilidad
,
por
lo
que
es
bueno
para
risottos
u
otros
arroces
cremosos
.
El
arroz
de
grano
largo
tarda
más
en
cocer
y
absorbe
____________________
agua
.
Se
emplea
para
____________________
y
guarniciones
.
El
arroz
de
grano
medio
tarda
más
en
cocer
pero
sus
granos
quedan
separados
.
Absorbe
bastante
____________________
por
lo
que
resulta
sabroso
.
Ideal
para
arroces
secos
como
____________________
,
arroces
.
