Seinämistä erittyy pepsiinientsyymiä ja suolahappoa. Pepsiini vaatii happaman ympäristön toimiakseen.
Venyy ulosteen vaikutuksesta, jolloin lähtee viesti selkäytimen ulostamiskeskukseen, mikä synnyttää ulostamisrefleksin.
Vettä imeytyy verenkiertoon. Bakteerit valmistavat siellä B- ja K-ryhmän vitamiineja.
Ohutsuoli
Pepsiini aloittaa proteiinien pilkkomisen siellä.
Erittää ruuansulatusnesteitä, missä on hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja pilkkovia entsyymejä. (Erittää myös insuliinia, mikä vaikuttaa veren sokerin säätelyyn elimistössä.)
paksusuoli
Uloste poistuu sen kautta.
Siellä pilkotaan hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat. Kunkin ravintoaineen pilkkomiseen on omat entsyyminsä.
peräsuoli
ruokatorvi
mahalaukku
Hampaat pilkkovat ruokaa pienemmäksi. Sylki liukastaa ruuan. Syljen amylaasi aloittaa hiilihydraattien pilkkomisen.
Pilkotut ainekset imeytyvät nukkalisäkkeiden kautta verenkiertoon. ( Sokerit ja aminohapot imeytyvät hiussuoniin. Rasvahapot ja glyserolit imeytyvät imusuoniin.)
Happamuus auttaa myös tuhomaan ruuan mukana tulleita mikrobeja.
maksa
sappirakko
peräaukko
haima
Sappineste varastoituu sinne. Sieltä sappinestettä eritetään ohutsuolen alkuosaan (eli pohjukaissuoleen).
Valmistaa sappinestettä, joka muuttaa rasvat pieniksi pisaroiksi, joita entsyymien on helpompi pilkkoa.
Lihakset kuljettavat ruokaa eteenpäin.
suu
