Los
grandes
y
huecos
del
tracto
digestivo
poseen
una
capa
muscular
que
permite
que
sus
paredes
se
muevan
.
El
movimiento
de
estas
paredes
puede
impulsar
los
alimentos
y
los
líquidos
,
y
mezclar
el
contenido
dentro
de
cada
órgano
.
Los
alimentos
pasan
de
un
órgano
a
otro
mediante
un
muscular
que
se
llama
.
La
acción
del
peristaltismo
se
parece
a
la
de
una
ola
del
mar
moviéndose
por
el
músculo
.
El
músculo
del
órgano
se
contrae
estrechándose
y
después
mueve
lentamente
la
porción
contraída
hacia
la
parte
del
órgano
.
Estas
ondas
alternadas
de
contracciones
y
relajaciones
empujan
los
alimentos
y
los
líquidos
a
través
de
cada
órgano
.
El
primer
movimiento
muscular
importante
ocurre
cuando
ingerimos
o
.
Aunque
el
ingerir
es
parte
de
un
proceso
voluntario
,
en
cuanto
empieza
se
vuelve
involuntaria
y
pasa
a
estar
bajo
el
control
de
los
nervios
.
Los
alimentos
que
acabamos
de
ingerir
pasan
al
siguiente
órgano
que
es
el
esófago
,
que
conecta
la
garganta
con
el
estómago
.
En
la
unión
del
esófago
y
el
estómago
hay
una
válvula
en
forma
de
anillo
llamada
válvula
pilórica
que
cierra
el
paso
entre
los
dos
órganos
.
Sin
embargo
,
a
medida
que
los
alimentos
se
acercan
al
anillo
cerrado
,
los
músculos
que
lo
rodean
se
relajan
y
permiten
el
paso
al
estómago
.
El
estómago
debe
realizar
tres
tareas
mecánicas
.
Primero
,
debe
almacenar
los
alimentos
y
los
líquidos
ingeridos
.
Para
ello
,
el
músculo
de
la
parte
superior
del
estómago
debe
relajarse
y
aceptar
volúmenes
grandes
de
material
ingerido
.
La
segunda
tarea
es
mezclar
los
alimentos
,
los
líquidos
y
el
jugo
digestivo
producido
por
el
estómago
.
La
acción
muscular
de
la
parte
inferior
del
estómago
se
encarga
de
esto
.
La
tercera
tarea
del
estómago
es
vaciar
su
contenido
lentamente
en
el
intestino
delgado
.
Varios
factores
afectan
el
proceso
de
vaciar
el
estómago
,
como
el
tipo
de
los
alimentos
y
el
grado
de
actividad
muscular
del
estómago
y
del
intestino
delgado
.
Los
carbohidratos
,
por
ejemplo
,
son
los
que
pasan
la
menor
cantidad
de
tiempo
en
el
estómago
,
mientras
que
las
proteínas
permanecen
más
tiempo
,
y
las
grasas
son
las
que
pasan
la
mayor
cantidad
de
tiempo
.
A
medida
que
los
alimentos
se
digieren
en
el
intestino
delgado
y
se
disuelven
en
los
jugos
del
páncreas
,
el
hígado
y
el
intestino
,
el
contenido
intestinal
se
va
mezclando
y
avanzando
para
facilitar
la
digestión
posterior
.
Finalmente
,
todos
los
nutrientes
digeridos
se
absorben
a
través
de
las
paredes
intestinales
y
se
transportan
a
todo
el
cuerpo
.
Los
productos
de
desecho
de
este
proceso
comprenden
partes
no
digeridas
de
los
alimentos
,
conocidas
como
fibra
,
y
células
viejas
que
se
han
desprendido
de
la
mucosa
.
Estos
materiales
son
impulsados
hacia
el
colon
,
donde
permanecen
hasta
que
se
expulsa
la
materia
fecal
durante
la
deposición
.
La
producción
de
los
jugos
digestivos
Las
glándulas
digestivas
que
actúan
primero
son
las
glándulas
salivares
de
la
boca
.
La
saliva
que
producen
las
glándulas
contiene
una
enzima
que
comienza
a
digerir
el
almidón
de
los
alimentos
y
lo
transforma
en
moléculas
más
pequeñas
.
Una
enzima
es
una
sustancia
que
acelera
las
reacciones
químicas
en
el
cuerpo
.
El
siguiente
grupo
de
glándulas
digestivas
está
en
la
membrana
que
tapiza
el
estómago
.
Éstas
producen
ácido
y
una
enzima
que
digiere
las
proteínas
.
Una
gruesa
capa
de
moco
tapiza
la
mucosa
y
evita
que
la
acción
acídica
del
jugo
digestivo
disuelva
el
tejido
del
estómago
.
En
la
mayoría
de
las
personas
,
la
mucosa
estomacal
puede
resistir
el
jugo
,
a
diferencia
de
los
alimentos
y
de
otros
tejidos
del
cuerpo
.
Después
de
que
el
estómago
vierte
los
alimentos
y
su
jugo
en
el
intestino
delgado
,
los
jugos
de
otros
dos
órganos
se
mezclan
con
los
alimentos
para
continuar
el
proceso
.
Uno
de
esos
órganos
es
el
páncreas
,
cuyo
jugo
contiene
un
gran
número
de
enzimas
que
descomponen
los
carbohidratos
,
las
grasas
y
las
proteínas
de
los
alimentos
.
Otras
enzimas
que
participan
activamente
en
el
proceso
provienen
de
glándulas
en
la
pared
intestinal
.
El
segundo
órgano
,
el
hígado
,
produce
la
bilis
,
otro
jugo
digestivo
.
La
bilis
se
almacena
en
la
vesícula
biliar
entre
las
comidas
.
Cuando
comemos
,
la
bilis
sale
de
la
vesícula
por
las
vías
biliares
al
intestino
y
se
mezcla
con
las
grasas
de
los
alimentos
.
Los
ácidos
biliares
disuelven
las
grasas
en
el
contenido
acuoso
del
intestino
,
casi
del
mismo
modo
que
los
detergentes
disuelven
la
grasa
de
una
sartén
.
Después
de
que
las
grasas
se
disuelven
,
las
enzimas
del
páncreas
y
de
la
mucosa
intestinal
las
digieren
.
0 Comentarios
Top juegos
Completar frases
MitoMáticas
Completar frases
Aprende a hacer sushi
Completar frases
Crack ortográfico
Completar frases
Mujeres samurái