Fruto muy similar a una pera grande, de pulpa cremosa.
A.
Aguacate
B.
Ananá
C.
Chayote
2.
Planta de tubérculos amarillos, feculentos, azucarados y comestibles.
A.
Camote
B.
Tzictli
C.
Capulli
D.
3.
Frutos de granos oscuros, encerrados dentro de una vaina, muy rico en proteínas, vitaminas e hidratos de carbono.
A.
Etl o frijol
B.
Xicamatl
C.
Tlayolli
D.
4.
Fruto grande, de forma ovoide, con pulpa roja, dulce y muy suave.
A.
Cautzapotl o mamey
B.
Nantzin o nanche
C.
Metl
D.
5.
Este producto es uno de los más utilizados en la cocina tradicional mexicana. Se consume cocido en ensaladas o guisos. Es una planta de tallos carnosos, que tiene espinas en lugar de hojas.
A.
Nopal
B.
Papa
C.
Xitomatl
D.
6.
México dio muchos productos al mundo, entre ellos uno de los más apreciados en la repostería extranjera, el…
A.
cacao.
B.
camohtli.
C.
tlayolli.
D.
7.
Con la mazorca tierna en granos ________se pueden preparar _________
A.
enteros...sopas, pozoles, guisos.
B.
molidos...tamales, postres, atoles.
C.
rebanados...moles, atoles, postres.
D.
8.
La mazorca seca, desgranada, tostada y molida se puede utilizar para preparar…
