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    • 1. 
    ¿Qué representa la clasificación Nova?
    A.
    Grado de procesamiento
    B.
    Niveles de nutrientes
    C.
    Origen geográfico
    D.
    Contenido calórico
    2. 
    ¿Qué categoría de alimentos incluye la clasificación Nova para alimentos no procesados o mínimamente procesados?
    A.
    Grupo 1
    B.
    Grupo 2
    C.
    Grupo 3
    D.
    Grupo 4
    3. 
    ¿A qué se refiere el Grupo 3 en la clasificación Nova?
    A.
    Alimentos procesados
    B.
    Ingredientes culinarios
    C.
    Alimentos mínimamente procesados
    D.
    Alimentos ultraprocesados
    4. 
    ¿Cuál es la principal característica de los alimentos del Grupo 2 en la clasificación Nova?
    A.
    Han sido congelados
    B.
    Contienen aditivos
    C.
    Son frescos o minimamente procesados
    D.
    Se han fermentado
    5. 
    ¿Qué define a los alimentos del Grupo 4 según la clasificación Nova?
    A.
    Alta densidad nutricional
    B.
    Bajo contenido de grasas
    C.
    Alta proporción de ingredientes culinarios
    D.
    Elevado grado de procesamiento industrial