PASTA CON FRUTOS DEL MAR
PASTA BOLOÑESA
PASTA CARBONARA
PASTA A LA MILANESA
PASTA AL PESTO O AL BASILICO.
PASTA NAPOLITANA
MARISCO: MEJILLONES, GAMBAS ALMEJAS, VIEIRAS, SEPIA, CALAMAR... CON SALSA AL VINO BLANCO.
AJO Y ALBAHACA PICADA ( PIÑONES EVENTUALMENTE) Y ACEITE DE OLIVA.
LARDONES DE BACON AHUMADO SALTEADOS, MANTEQUILLA, YEMA , NATA Y PARMESADO RALLADO..
SALSA TOMATE, FONDEADO TOMATE, PARMESANO RALLADO.
JULIANA DE JAMON, CHAMPIÑON, TRUFA, LENGUA ESCARLATA, SALSA DEMIGLACE, FONDEADO DE TOMATE Y PARMESANO.
DADOS DE CARNE DE BUEY, CEBOLLA, DEMI GLACE, ATOMATADA. FONDEADO DE TOMATE Y PARMESANO RALLADO.