1.
Considerando que las glándulas salivales mayores y menores
aportan diferentes tipos de saliva y que estos a su vez contienen
diferentes componentes que se mezclan con otros de la misma cavidad
bucal, esta mezcla es llamada:
A
Saliva total o mixta
B
Saliva final o revuelta
C
Saliva
2.
2.- La saliva total o mixta es viscosa y contiene un ....de agua.
A
99%
B
100%
C
65%
3.
¿Se trata de varias familias de moléculas salivales?
A
Componentes proteicos y glucoproteinas
B
Proteínas
C
Componentes salivales
4.
¿Cual es la enzima que cumple un papel importante en la digestión inicial de almidón, el glucógeno y otros polisacáridos a nivel de la cavidad bucal?