Es una hortaliza de la familia de las coles. Su consumo aumenta constantemente, ya que es un alimento sano y que admite múltiples preparaciones.
Empieza por
C
Última comida del día, que se toma al atardecer o por la noche que debe ser ligera y nutritiva.
Empieza por
D
Es el conjunto de sustancias alimenticias que componen el comportamiento nutricional de los seres vivos.
Empieza por
E
Es un tipo de dieta que sirve para mantener una alimentación sana y balanceada mediante la ingesta de todo tipo de nutrientes mediante alimentos saludables.
Empieza por
F
Son uno de los grupos de alimentos más sanos y necesarios para el crecimiento y desarrollo ya que aportan vitaminas, minerales, fibra y un alto contenido en agua.
Empieza por
G
Es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas, con flores blancas y violetas que desarrollan una vaina en cuyo interior se encuentran 2 o 3 semillas como máximo.
Empieza por
H
Son nutrientes que se encuentran en los alimentos, junto con los otros dos macronutrientes: las proteínas y las grasas.
Empieza por
I
Estas grasas son buenas para la salud del corazón y se encuentran en el pescado y en los alimentos de origen vegetal.
Empieza por
J
Es un tallo comestible que cuando se incluye en la dieta puede traer diversos beneficios para la salud como favorecer la pérdida de peso y tratar la mala digestión
Empieza por
K
Es una bebida a base de leche fermentada con muchas propiedades beneficiosas, al igual que la leche de vaca
Empieza por
L
Son nutrientes presentes en los alimentos que el cuerpo utiliza para producir tejido nervioso (incluidos los nervios y el cerebro) y hormonas.
Empieza por
M
Es una fruta que por lo general es de forma ovalada , a veces alargada o redonda , que esconden numerosas semillas de color pardo en su interior.
Empieza por
N
Son las sustancias químicas que contienen los alimentos que consumimos de los cuales obtenemos la energía necesaria para realizar todo tipo de función vital y tener una vida sana.
Empieza por
O
Es un ácido graso que se encuentra en el pescado azul, a veces se toma en forma de suplemento dietético
Empieza por
P
Son nutrientes compuestos por aminoácidos, que intervienen en múltiples funciones del organismo y son indispensables para la formación de tejidos.
Empieza por
Q
Es un derivado de la leche muy nutritivo que aporta proteínas de alta calidad, calcio y fósforo, vitaminas del complejo B, vitaminas A y D y grasas.
Empieza por
R
Es una planta con raíz comestible que se emplea en números ensaladas en frescos y otras recetas elaboradas.
Empieza por
S
Es un tipo de grasas que se encuentran en la carne y otros productos de origen animal, como la mantequilla y el queso que la ingesta excesiva de ellas puede aumentar el colesterol en sangre.
Empieza por
T
Empieza por
U
Es una fruta carnosa de forma redondeada que crece en racimos compuestos por muchos frutos.
Empieza por
V
Son hortalizas, predominantemente de color verde, sin embargo las encontramos en toda cantidad de colores.
Contiene la
W
Es una fruta tropical de sabor dulce y sabroso, en la que la pulpa suele ser de color verde.
Empieza por
X
Se dice de la fruta que no está madura y tiene sabor agrio.
Empieza por
Y
Es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación de la leche por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus.
Empieza por
Z
Se trata de una verdura que puede poseer diferentes colores en función de la variedad: naranja, morado, blanco…, que tiene un sabor característico y son tiernas y frescas.
