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La cocina mexicana

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Telesecundaria, segundo grado. Secuencia 22, página 182

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Historia
2º - Educación secundaria
telesecundaria
 Edad recomendada: 13 años
18 veces realizada

Creada por

ISRAEL BARRIGA ZARATE
ISRAEL BARRIGA ZARATE
México

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La cocina mexicana

Telesecundaria, segundo grado. Secuencia 22, página 182

ISRAEL BARRIGA ZARATE
1

técnicas comerciantes crear esclavos Asia mole chocolate indígenas Oriente canela semillas diferentes Mediterráneo chiles anís platillos típicos asiáticos originarios instrumentos Medio pasas almendras náhuatl ingredientes cacahuates conquistadores XVI Mesoamérica

Durante la primera mitad del siglo se comenzaron a varios de nuestros . El intercambio de , e de cocina entre los , los americanos , los traídos desde África y los dio como resultado algunos de los platillos del México actual . Así , el ( que en significa ? salsa ? ) , sería impensable sin los , el , los y las de calabaza , todos de , las y las del , el del y la de Oriental .

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