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Herramienta de repaso

Crucigrama

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Métodos modernos de conservación

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Crucigrama

Herramienta de repasoVersión en línea

Métodos modernos de conservación

por Karla Galindo
1

matriz transparente continua, comestible y delgada, que se estructura alrededor de un alimento generalmente mediante la inmersión

2

matriz preformada, obtenida por moldeo, cuyo espesor es siempre es mayor al de los RC

3

pueden ser estáticos u oscilantes

4

5

La irradiación de alimentos es un proceso parecido a la

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efecto asociado a los fenómenos complejos de cavitación gaseosa

7

forma de energía que viaja en ondas de sonido iguales o mayores a 20000 vibraciones por segundo

8

radiación electromagnética como la luz visible

9

La irradiación se originó a mediados de los años cuarenta

10

provienen de átomos excitados por electrones acelerados

11

País que irradió alimentos secos

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10 kilograys por hora para los rayos gamma es un ejemplo de

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