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Sobre Presentación

Edad recomendada: 18 años

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Sylvia Maria Cacua Ortiz

Colombia

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presentacionVersión en línea CONTENIDO ACTIVIDAD EDUCAPLAY por Sylvia Maria Cacua Ortiz 1 METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS En los animales el glucógeno es la forma principal de almacenamiento de los carbohidratos, y corresponde al almidón en los vegetales. Se presenta en el hígado hasta el 6 % En el musculo muy pocas veces excede el 1 % (representa 3 a 4 veces el la reserva hepática) 2 IMPORTANCIA BIOMEDICA El glucógeno debe actuar como fuente disponible de unidades de hexosa para la glucolisis en el propio musculo. El glucógeno hepático sirve para conservar los niveles de hexosa en la sangre entre las comidas. Después de 12 a 18 horas de ayuno el hígado agota sus reservas de glucógeno, sin embargo el glucógeno muscular solo disminuye en un ejercicio vigoroso. 3 GLUCOGENESIS: Tiene lugar en el musculo y en el higado 1. Glucosa se fosforila a glucosa 6 fosfato 2. Glucosa 6 fosfato pasa a ser glucosa 1 fosfato 3. Glucosa 1 fosfato + UTP UDPGlsUTP = Trifosfato de Uridina UDPGls Difosfato de glucosa y uridina