Alergias e intolerancias Versión en línea Alergias e intolerancias alimentarias por Laura Martín A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Empieza por A Reacción provocada cuando un componente del alimento produce una respuesta exagerada del sistema inmunitario. Empieza por B Las siglas BPM se corresponden con ...........Prácticas de Manipulación Empieza por C Cereal que contiene gluten Empieza por D Conjunto de síntomas que se dan de manera frecuente en personas intolerantes o alérgicas Empieza por E La Lactasa es la ...............que hidroliza la lactosa Empieza por F Azúcar presente en frutas y vegetales que puede provocar intolerancia Empieza por G saborizante que puede ocasionar el Síndrome del restaurante chino Empieza por H Alimento que ponen las aves, especialmente la gallina, y que puede causar alergia alimentaria. Empieza por I Reacción adversa a un alimento, generalmente por defectos de algún enzima de nuestro organismo implicado en el metabolismo del alimento. Contiene la J Legumbre que puede ocasionar alergia alimentaria Contiene la K Parásito (gusano) que habita en el aparato digestivo de peces y cefalópodos Empieza por L Las lentejas, judías, garbanzos son ..............que puede causar alergia alimentaria Empieza por M El mejillón, la ostra, el pulpo y calamar, pertenecen a la familia de los.......................... Contiene la N Medicamento que deben llevar consigo los pacientes diagnosticados de alergia alimentaria Contiene la O Empieza por P fruto seco que puede provocar alergia alimentaria Empieza por Q Planta / semilla que pueden consumir las personas celíacas al no contener gluten Empieza por R Conjunto de síntomas que pueden darse en una alergia alimentaria, cómo rinitis, asma, sibilancias... Empieza por S Semillas que pueden provocar alergias alimentarias Contiene la T Compuestos químicos derivados del azufre Empieza por U Síntoma de alergia alimentaria que consiste en ronchas rojizas que pueden producir picazón en la piel Empieza por V Material empleado frecuentemente en los guantes como sustituto al látex Contiene la W Fruta de color verde en su interior que puede provocar alergia alimentaria. Contiene la X Síntoma más grave provocado por una alergia alimentaria Empieza por Y Contiene la Z la lactosa es el ............ de la leche
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