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practica 5 tipos de quesos

Crucigrama

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el objetivo de este cuestionario es que tú investigues sobre quesos y sus países de origen y puedas responder este crucigrama.

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México

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Crucigrama

practica 5 tipos de quesos Versión en línea

el objetivo de este cuestionario es que tú investigues sobre quesos y sus países de origen y puedas responder este crucigrama.

por XIMENA MARTINEZ FERNANDEZ
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Original de Italia y producida con leche de búfala, este queso es semi-fresco y debe comerse a las pocas horas de elaborarlo. Es un queso de sabor muy suave y se utiliza en ensaladas y pizzas

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tiene una textura grumosa y un sabor fuerte a nuez. Se elabora con leche de vaca pasteurizada y su color es amarillo pálido. Acostumbra a confundirse con el Parmigiano Reggiano, un queso protegido y envejecido entre 12 y 36 meses.se puede comer solo o en sopas, risottos y pastas.

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puede elaborarse con leche de vaca, cabra u oveja. Su color, entre azul y gris verdoso, se debe a la presencia de mohos derivados de un hongo. Este tipo de queso tiene un sabor y olor fuertes y su textura es cremosa. Se utiliza para untar con pan o elaborar salsas para acompañar carnes.

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es un queso clásico francés. Se elabora con leche de oveja coagulada y su pasta es semiblanda y con manchas de color verde por los hongos. Su sabor es salado y complejo y se suaviza untándolo en pan.

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Este queso suizo se elabora con leche de vaca sin pasteurizar. Su corteza es delgada y está envuelta en papel. Se marida con vino y frutas porque su sabor es dulce y afrutado, por lo que la combinación es exquisita. Una característica que hace único a este queso son los orificios de su interior, que se crean durante el proceso de fermentación.

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es original de Inglaterra y se elabora con leche pasteurizada de vaca. Cuando es joven su textura es quebradiza y a medida que envejece esta se vuelve dura. Su forma recuerda a un tambor y su color está entre el blanco y el amarillo pálido.

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consiste en queso blanco y blando de origen mexicano, tiene el nombre su lugar de origen

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Este queso lleva el nombre de una ciudad holandesa, y es uno de los más populares en el mundo. Es un queso sabroso y semiduro. Se elabora con leche de vaca, aunque las variantes artesanales utilizan leche de oveja o de cabra. Combina perfectamente con cerveza, vinos afrutados o de sabor profundo, como un Merlot. También puede servirse en cubos, rodajas o derretido.

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es un queso griego que se elabora con leche de cabras y ovejas. La textura varía según la edad o la región, siendo Macedonia, Tesalia, Tracia, Grecia, Lesbos y Peloponeso las precursoras. Tiene un sabor fuerte y salado, combinando de forma exquisita con aceite de oliva, nueces o cerveza.

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Se elabora con leche de vaca pasteurizada, su textura es suave y su color pálido. Es un queso de postre y sabe muy bien cuando se sirve a temperatura ambiente.es original de francia

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