Platos típicos

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Emilia Diaz

España

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Relacionar Columnas Platos típicosVersión en línea Relaciona los platos con su descripción. por Emilia Diaz 1 2 3 El alioli es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y cebolla. Suele acompañar platos de pescados, mariscos. Es muy común encontrar en los menús de los bares tapas de papas alioli. Es un postre tradicional también llamado tostadas francesas, típico sobretodo Navidad. Se pueden elaborar de distintas maneras, pero todas comparten el ingrediente principal, el pan frito mojado en leche y huevo. Las croquetas son una porción de masa rellena con puré de patatas y otros ingredientes, rebozadas en huevo batido y pan rallado. Existen muchas variedades de croquetas según su contenido: de jamón, de carne, de pescado, de espinacas...