Examen 1-Pasteleria BásicaVersión en línea Contestar correctamente este examen basado en la información vista en el módulo 1. por MIRIAM LOREN CAZARES ALFARO 1 ¿De dónde proviene la palabra pastelería? a Del latín pasteli, que significa mezcla horneada. b Del latín pastelerious, que significa masa al horno. c Del Griego pasté, que significaba mezcla de harinas y salsas. 2 ¿Cuál es el trabajo que realiza un pastelero(a)? a Elaborar o vender pastas y otros productos elaborados con pasta. b Elaborar o vender pasteles y otros productos de repostería. c Elaborar caramelos o comida chatarra. 3 ¿En dónde fue nombrado el primer pastel? a Alemania b Italia c Grecia d Francia 4 ¿Cómo fue nombrado el primer pastel? a Obelias b obaleas c Obelin d Obalinio
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