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Gestión tecnológica de empaque

Presentación

El envase y embalaje se ha convertido en los últimos años en un elemento fundamental de la competitividad, posicionamiento y diferenciación de los productos, por lo que ha pasado a ser una función clave dentro de la política de la empresa.

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empaque y embalaje
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Alejandra Huerta
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México

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Gestión tecnológica de empaqueVersión en línea

El envase y embalaje se ha convertido en los últimos años en un elemento fundamental de la competitividad, posicionamiento y diferenciación de los productos, por lo que ha pasado a ser una función clave dentro de la política de la empresa.

por Alejandra Huerta
1

introducción

Si se quisiera evaluar la importancia del envase en el mundo moderno, bastaría analizar sus funciones y sus aplicaciones prácticas en la ciencia, industria, comercio y el hogar.

2

Tecnología

El avance tecnológico del envase y embalaje es múltiple. Los materiales, equipos de producción, procesos específicos de envasado se encuentran en permanente evolución. Todo ello condicionado por las regulaciones del envase en contacto con el producto, la legislación medioambiental (ley de envases y sus residuos), los cambios en la distribución comercial, o en las tendencias de los consumidores.

3

Envases

El envase contiene, protege y conserva en buen estado los productos contenidos, el embalaje por su cuenta, cumple con la importante función de unificar y controlar colectivamente a envases menores y de proteger al producto durante las rudas etapas de la distribución.

4

Empaque

El envase y el embalaje cooperan para un mayor acercamiento entre los pueblos al permitir el intercambio de bienes; están al servicio del progreso y de una mejor calidad de vida

5

Términos

ENVASE. Es cualquier recipiente adecuado que está en contacto directo o indirecto con el producto, para protegerlo y conservarlo, facilitando su manejo, transportación, almacenamiento y distribución.

6

términos

EMBALAJE. Es todo aquello cuya función primaria es envolver, contener y proteger debidamente a los productos envasados, sobre todo en las operaciones de transportación, almacenamiento y comercialización.

7

Función del empaque

 
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