Almacenamiento y conservación

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conservación de alimentos

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Livia Callata

Bolivia

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Completar frases Almacenamiento y conservación Versión en línea Completa la palabra por Livia Callata 1 la congelación pasteurización la cadena de conservar cocción frío sanitarias alimento La vida útil de un es el tiempo máximo en el que es capaz de sus propiedades nutricionales , y organolépticas . Mediante la refrigeración o . Es importante no romper , que se basa en mantener el alimento a la temperatura de conservación adecuada Los procesos más comunes de conservación de alimentos mediante calor son la , la esterilización , la y la uperizació n