Crucigrama: Aceites y grasas

Crucigrama

Responde a las preguntas colocando la respuesta correcta en el crucigrama.

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Sobre Crucigrama

biología

nutrición

Edad recomendada: 17 años

12 veces realizada

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Astrid Villaseñor

México

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Crucigrama sobre el Antiguo Régimen dirigido a los alumnos de 4º de ESO.
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CRUCIGRAMAS PREFIJOS

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Estimado estudiante: Coloque los significados de los prefijos mencionados en el crucigrama

Crucigrama: Aceites y grasas

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Crucigrama: Aceites y grasasVersión en línea

por Astrid Villaseñor

Tipo de grasa insaturada que tiene una sola saturación en sus enlaces, Entre sus aceites principales se encuentran el aceite de canola, de oliva y aguacate.

Tipo de grasa insaturada que tiene más de una saturación en sus enlaces. Dentro de sus aceites principales se encuentran el aceite de maíz, de cártamo, girasol y soya.

Grasas que se obtienen de frutos y oleaginosas. No contienen colesterol.

Son fuente importante de ácidos grasos saturados y su composición depende de la especie, raza y tipo de alimentación que lleven.

Enfermedad que causa la inflamación del páncreas, afectando la secreción de hormonas exocrinas y endocrinas. Para esta enfermedad se recomienda ayuno en las primeras horas o días.

Pasan por un proceso de pasteurización, posteriormente a un proceso de centrifugación para obtener la grasa de la leche.

En esta enfermedad existe una acumulación de grasa en el hígado, por lo que deben de cuidarse los aportes de grasas saturadas y fructosa en la dieta.

Tipo de grasas que cuentan con una o más saturaciones en sus enlaces químicos.

Resulta de la mezcla de agua y aceites vegetales. Se estabilizan por emulsificantes.

Tipo de grasas que no cuentan con saturación en sus enlaces y se asocian a mayores complicaciones de salud

Componente principal de las grasas:

Tipo de ácido graso derivado del Omega 3 que tiene función antiinflamatoria.

Tipo de ácido graso derivado del Omega 3 que tiene función neuroprotectora.