EQUIPO 4Versión en línea VITIVINICULTURA 4E SHERLYN,GUSTAVO,KAREN,DULCE ALTAMIRANO por Gustavo Mena Sanchez 1 ¿Cuales son los países del viejo mundo? a Mexico, Suiza, Brasil, Colombia, Cuba, Argentina. b Puerto Rico, Portugal, Grecia, Italia, Colombia, Estados Unidos c Italia, España, Francia, Alemania, Portugal, Grecia 2 ¿Que significa D.O.C? a Denominación de origen de casa b Denominación de origen controlada c Denominación organizada con control 3 ¿Temperatura del servicio ideal de un vino? Escoge una o varias respuestas a -6-8 grados b -8-9 grados c -12- 15 grados d -6-8 grados 4 ¿Que es lambrusco? Escoge una o varias respuestas a Una marca de vino b Una ciudad c Tipo de uva 5 ¿Que es D.O.P? Escoge una o varias respuestas a Tipo de legislación b Una ciudad c Tipo de uva 6 Que puede añadirse al mosto para detener su fermentación a Levadura b Dióxido de azufre c Dioxido de carbono d Mezcla de otros vinos 7 ¿Qué factores afectan a la madures de la uva? a Agua, calor y luz solar b Luz solar, aire y agua c Nutrientes y agua 8 ¿Donde obtiene el vino rosado su color? Escoge una o varias respuestas a Al añadir vino tinto b De pósito de acero inoxidable c Del color artificial añadido d Del hollejo de las uvas rojas 9 ¿Cuáles son los factores ambientales favorables para el desarrollo de la vilña? a Viento, calor y luz solar b Agua, vegetación y helada c Agua, calor, nutrientes y luz solar 10 ¿Cual es el objetivo del estrujado? Respuesta escrita
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