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La alimentación

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La alimentación en el antiguo Perú

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sociología
Cuarto grado - Educación primaria
alimentación
antiguo
 Edad recomendada: 9 años
38 veces realizada

Creada por

I.E Nicolás La Torre García Nº 11017
I.E Nicolás La Torre García Nº 11017
Perú

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    Henrry Sifuentes
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La alimentación

La alimentación en el antiguo Perú

I.E Nicolás La Torre García Nº 11017
1

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LA ALIMENTACIÓN EN EL ANTIGUO PERÚ
Entre los que consumían destacan : el maíz , el ají , la quinua , la calabaza , la yuca y una gran variedad de , como la chirimoya , la guayaba , entre otras . Otro principal alimento de la civilización incaica fue la quinua , que ahora es reconocida por su alto valor y porque ayuda a prevenir como la diabetes y otras relacionadas con el corazón . La quinua se preparaba en algunas sopas , graneada como el arroz , etc . La dieta incaica también incluía otros alimentos , como el mote , la cancha o el maíz tostado , los frejoles , el olluco , la yuca , el pallar , el camote y la caigua . El consumo del pescado se realizaba en la zona del Titicaca , por los ríos y los lagos donde se pescaba , y en el litoral . Además , se consumía la carne de aves , como patos silvestres , perdices , entre otras . La carne de los camélidos , como la , era la preferida y a veces la conservaban seca exponiéndola al o en almacenes construidos con .

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