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Fundamentos de la fermentación

Crucigrama

(1)
Glucólisis y las reacciones metabólicas que ocurren durante la fermentación alcohólica.

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Crucigrama

Fundamentos de la fermentaciónVersión en línea

Glucólisis y las reacciones metabólicas que ocurren durante la fermentación alcohólica.

por Andreé Velazquez
1

Enzima que reduce el piruvato en lactato

2

Reacciones bioquímicas por las cuales compuestos orgánicos son degradados en sustancias inorgánicas

3

Proceso catabólico en condiciones anaeróbicas donde se obtiene energía

4

Recipiente que mantiene un ambiente biológicamente activo

5

Conjunto de reacciones bioquímicas que suceden en una célula

6

Enzima que cataliza la primera reacción de la glucólisis

7

Tipo de célula en la se lleva a cabo la fermentación láctica

8

¿Dónde se lleva acabo la glucólisis?

9

Tipo de fermentación que produce alcohol etílico y dióxido de carbono a partir de la glucosa

10

Descomposición de la glucosa para obtener energía

11

Microorganismos donde podemos encontrar la enzima Piruvato descarboxilasa

12

Tipo de metabolismo en el cual el oxigeno del aire es el oxidante necesario

13

¿Cuál es el producto final de la glucólisis?

14

Fermentación donde los dos piruvatos producidos en la glucolisis se reducen a lactatos

15

También llamado ácido láctico

16

Es el azúcar que se rompe gracias a la glucólisis, tiene 6 carbonos

17

Producto de la fermentación alcohólica, también llamado alcohol etílico

18

Es el acrónimo de Nicotinamida adenina dinucleótido, una coenzima producto de la glucólisis

19

Cantidad de pasos que tiene la glucólisis

20

Acrónimo de adenosín trifosfato, molécula importante en la obtención de energía celular

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