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El Café en Colombia

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EXPANSIÓN DEL CULTIVO DEL CAFÉ

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El Café en Colombia

EXPANSIÓN DEL CULTIVO DEL CAFÉ

MARTHA LIGIA TAPIAS TORRES
1

minifundistas tabaco obra Medellín 1723 cafetero Cúcuta arrendamiento pequeña 80 Cundinamarca 1927 Santander Francesas eje trabajar arrendatario familiar

Parece que las primeras semillas de café fueron traídas a territorio colombiano en , procedentes de las Antillas . En 1808 existían pequeñas plantaciones cerca de . La primera región que propagó el cultivo del café fue . Antes del café Colombia producía y exportaba . Hacia 1880 Santander producía el por ciento del café colombiano . A finales del siglo la concentración de plantaciones se encontraba en y posteriormente se extendió hacia lo que actualmente conocemos como el . En la región de Cundinamarca se establecieron grandes cultivos de café acudiendo al para conseguir mano de . Este sistema consistía en la entrega de una porción de tierra a un , el cual , a cambio , debía en la hacienda una parte de tiempo y además recibía un salario . En Antioquia , el cultivo lo iniciaron ricos propietarios de tierras , pero al poco tiempo medianos propietarios y se interesaron en la producción cafetera . Tanto en Antioquia como en Caldas se cultivaba con mano de obra . En julio de se creó la federación Nacional de Cafeteros en .