El Mole

Crucigrama

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Sobre Crucigrama

comida

moles

cocina mexicana

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Alfredo Ramirez

México

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Crucigrama El MoleVersión en línea Investiga y contesta correctamente. por Alfredo Ramirez 1 Definió al mole como : “cazuela de gallina hecha a su modo con chilli bermejo y tomate y pepitas de calabaza molida que se llama agora pipiana”. 2 Nombre de la persona a la cual se le atribuye la creación del mole en Puebla. 3 Mencionó que en las ceremonias de los indios ofrendaban a sus difuntos un guisado que en mexicano llamaban totolmole [mole de guajolote] 4 Es el santo de los cocineros. 5 Lugar donde se realiza año tras año la famosa feria del mole. 6 7 8 Este mole tiene opciones de proteína más versátiles que los demás, pues por lo general son carnes de elección personal. Los ingredientes que incluye son el chile ancho, guajillo, chilcostle y costeño amarillo. Aunque hay versiones que también incluyen el chilhuacle amarillo. 9 10 11 Es el platillo típico que se sirve el Día de Muertos. Para hacerlo, son necesarios más de 30 ingredientes, entre los que destacan los chiles tostados chihuacle negro, rojo, mulato y pasilla. Además, incluye tortilla quemada, plátano macho, pepita de calabaza, chocolate y muchos más. 12 Estado donde es originario el mole prieto 13 LUGAR QUE ES FAMOSO POR SUS 7 MOLES. 14 Sus principales ingredientes son: Chiles secos, ajonjolí, pepita de calabaza, masa de maíz y se elabora en las Huastecas 15 Significa salsa en nahuatl 14 11 3 4 2 10 13 5 6 8 12 15 1 7

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por Alfredo Ramirez

Definió al mole como : “cazuela de gallina hecha a su modo con chilli bermejo y tomate y pepitas de calabaza molida que se llama agora pipiana”.

Nombre de la persona a la cual se le atribuye la creación del mole en Puebla.

Mencionó que en las ceremonias de los indios ofrendaban a sus difuntos un guisado que en mexicano llamaban totolmole [mole de guajolote]

Es el santo de los cocineros.

Lugar donde se realiza año tras año la famosa feria del mole.

Este mole tiene opciones de proteína más versátiles que los demás, pues por lo general son carnes de elección personal. Los ingredientes que incluye son el chile ancho, guajillo, chilcostle y costeño amarillo. Aunque hay versiones que también incluyen el chilhuacle amarillo.

Es el platillo típico que se sirve el Día de Muertos. Para hacerlo, son necesarios más de 30 ingredientes, entre los que destacan los chiles tostados chihuacle negro, rojo, mulato y pasilla. Además, incluye tortilla quemada, plátano macho, pepita de calabaza, chocolate y muchos más.

Estado donde es originario el mole prieto

LUGAR QUE ES FAMOSO POR SUS 7 MOLES.

Sus principales ingredientes son: Chiles secos, ajonjolí, pepita de calabaza, masa de maíz y se elabora en las Huastecas

Significa salsa en nahuatl